الأســواق العالميــة
أضحت خيارات تجار التجزئة والمستهلكين تتم ـ وبشكلٍ آخذ في الازدياد ـ بناءً على مدى الالتزام بسلامة الأغذية، ومعايير الجودة، فضلاً عن المسؤولية الأخلاقية، والاجتماعية، والبيئية.